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6/11

本日は、昨日と同じメニューです

ご来店お待ちしています
# by mamanefoods | 2010-06-10 01:02 | Comments(0)

今週のラインナップ

6月も2週目となりました

あじさいの時期を迎えると、鎌倉はお祭りのシーズンになります

先週は由比ガ浜の葛原が岡神社で今週はママネの町内の五所神社です
五所神社のお神輿は、日曜日に材木座海岸の海で、フィナーレを迎えるそうです

祭囃子を聞くと、子供のころを思い出してワクワクしませんか。。。

さて、今週の予定は

やっと、新しい季節の酵母パンが出来ました
”トマトとバジル”です

捏ねている最中もトマトとバジルのいい香りして、ちょっと夏を先取りです
でも、トマトの旬は6月だそうで、今月から始めることに決めました
種類は、自家製ドライトマトをあしらったもの1種類で、徐々に増やしていくつもりです

6/9 の予定
    パンドミ食パン、丸パン、サルタナレーズンパン、あんぱん、レモンロール
    全粒粉25%食パン、バンズ、くるみ、ダブルベリー、ダブルベリー&クリ―ムチーズ
    カンパーニュ、チョコナッツバトン、オレンジカンパーニュ
    トマト酵母パン

6/10以降はまたお知らせします018.gif

今週のラインナップ_c0209240_1401339.jpg

  
# by mamanefoods | 2010-06-09 01:42 | 今週のおすすめ | Comments(0)

あじさい情報

昨日の夕方、成就院に行ってきました

ところどころ色づいていて、今週末には見ごろになりそう
今年は、花芽が沢山あって、モリモリしていました
人出も、すごくなりそうです

ゆっくり、見たい方は雨の日の早朝か夕方がおすすめです

あじさい情報_c0209240_104795.jpg


あじさい情報_c0209240_0582323.jpg

# by mamanefoods | 2010-06-09 01:04 | ママネ日記 | Comments(0)

今週のラインナップ

6月になりました!
今週は、暑い日が続きそうですね

さて、ママネも6月らしいメニューをと考えていたのですが、急に夏になってしまって、ちょっと迷い中です
ので、決まっている今週の予定をお知らせします

5月までの夏みかんロールに変わり、復活リクエストにお答えして、6月の巻物はレモンロールになります

2日は、定番に加え、ベーグル3種(プレーン、カレンツナッツ、ハーブ)
3日は、定番に加え、フォカッチャ3種(ハーブソルト、アンチョビガーリック、チーズハーブ)
4日は、定番に加え、ベーグル3種
5日は、定番に加え、、フォカッチャ3種

を作る予定です

スコーンは、プレーン、チェリー&アーモンドの2種類です

今週のラインナップ_c0209240_0401431.jpg

# by mamanefoods | 2010-06-02 00:42 | information | Comments(2)

お休みのお知らせ

今週の29日は都合によりお休みとなります
よろしくお願いいたします


お休みのお知らせ_c0209240_041716.jpg

# by mamanefoods | 2010-05-28 00:30 | information | Comments(0)

今週のおすすめ 5月20日~

雨と晴天が交互にやってきて、木々がぐんぐん成長しています

アジサイのつぼみも大きくなりましたが、今はバラが見頃です
庭の白バラも、今年は沢山花芽をつけました

さて、今週のおすすめは。。。
そろそろ、夏みかんも終わりに近づいてきました

後味が皆さんに受け入れられるか心配だったのですが、とりあえず
大人の方からは(やはり、お子さんには一部苦いというお声も。。)
好評を得ました。。ほろにが好きなもので。。

ということで、夏みかんロールは今週中、夏みかん酵母パンは今月中にて
終了となりますので、おすすめです

次の酵母は何にしましょうか。。039.gif


今週のおすすめ 5月20日~_c0209240_20314127.jpg

# by mamanefoods | 2010-05-19 20:31 | 今週のおすすめ | Comments(0)

お知らせ

5/1のお知らせの記事に5/15はお休みとありましたが、事情が変わ
り、営業しています、よろしくお願いします
# by mamanefoods | 2010-05-15 13:22 | Comments(0)

今週のおすすめ 5月 12日~

G.Wも終わり、鎌倉は落ち着きを取り戻しています

木々の緑が一段と濃くなり、山から吹く風がいい香りです

さて、今週のおすすめは

暖かくなってくると、ちょっと軽めのパンが食べたくなります
今週は、ベーグルです
横半分にスライスしてさっとトーストして、クリームチーズに
ハムやアボカドをのせて、ぱくり!
こんな朝ごはんいかがですか?
また、ピーナッツバターとブルーベリージャムもお勧めです

ハイキングのおともにも!

プレーン、クランベリー、ハーブなどをご用意しています
# by mamanefoods | 2010-05-12 00:54 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週のおすすめ 5月5日~

ずーっとお天気が続きましたね058.gif
若宮大路は海開きが始まったかと思うくらいの人出と車でした

でも、ちょっと路地を入ったママネでは近所の子供とお父さんが
キャッチボールをする笑い声がきこえたり、
窓際で日向ぼっこする猫と挨拶したり、と今日もゆったりした時間が
流れていましたよ001.gif

さて、今週のおすすめは。。。
あたたかくなるとサンドイッチが食べたくなりませんか?
そんなときに、ぴったりなのが全粒粉25%の食パンです
粉と塩と水だけのシンプルな材料ですが、しっかりとした旨みと
ほのかな甘みがあって、サンドする素材の味を引き立てます

*食パン類は午後1時過ぎの焼き上がりとなります

今週のおすすめ 5月5日~_c0209240_0162189.jpg

# by mamanefoods | 2010-05-06 00:01 | 今週のおすすめ | Comments(0)

5月のお休みのお知らせ

5月は、水曜・木曜・金曜・土曜日の営業となりますが

15日(土)、19日(水)、29日(土)はお休みさせて
いただきます

どうぞ、よろしくお願いいたします

5月のお休みのお知らせ_c0209240_1202346.jpg

# by mamanefoods | 2010-05-01 01:24 | information | Comments(0)


 mamane 営業は 水・木・金・ 土


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