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今週の予定6/25.26

昨日はお休みをいただきありがとうございました

今週は25.26日の二日間の営業となります、どうぞよろしくお願いいたします

☆おすすめ

・カルダモン入りシナモンロール
北欧のパンやお菓子にはよくカルダモンが使われます、意外にも良く合うのです、スパイス好きのシナモンロールです
毎日製造
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・パンコンプレ10%
最近のmamaneの人気ベスト3です!
全粒粉10%入り、水分多めで気泡が大きくフランスパン系。オープンサンドに。
今週は、クミン入りとアマニ入りもあります
6/26製造

・自家製ドライトマトクリームチーズパン
粗挽き胡椒が効いた全粒粉50%の生地に自家製の味の濃いドライトマトとクリームチーズ、mamaneの夏の定番です!
毎日製造

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造


・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ(レーズン、オレンジ、プラム)
6/25



☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、オレンジチョコ

・全粒50%パン、プレーン、チーズ、クランベリーパン、クランベリークリームチーズ、レーズンカシューナッツ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-06-25 00:58 | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら明日6月24日水曜日は、お休みいたします。

尚、今週の営業は25日(木)と26日(金)の二日間で27(土)もお休みをいただきますので、どうぞよろしくお願いいたします

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by mamanefoods | 2015-06-23 23:00 | information | Comments(0)

今週の予定6/17〜

湿度が高い日が続きますね
そんな時には、スパイシーなものや、辛いものが食べたくなってきます

スパイスは、それぞれ身体に良い効能が
あるので美味しく健康になりましょう!

詳しくはこちらで→
http://matome.naver.jp/m/odai/2141065130652575401


☆おすすめ

・カルダモン入りシナモンロール
北欧のパンやお菓子にはよくカルダモンが使われます、意外にも良く合うのです、スパイス好きのシナモンロールです
毎日製造

c0209240_8525252.jpg



・パンコンプレ10%
最近のmamaneの人気ベスト3です!
全粒粉10%入り、水分多めで気泡が大きくフランスパン系。オープンサンドに。
今週は、クミン入りとアマニ入りもあります
毎日製造

・トマトとバジル酵母のフォカッチャ
ペッパー&ソルト
オイルサーディンと玉ねぎとチーズ、オレガノ風味
6/17.6/19

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造


・豆乳スコーン(レモン酵母)
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用しました、優しい甘さで朝食やおやつに!

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、プラム&オレンジ
6/17,6/19


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、オレンジチョコ

・全粒50%パン、プレーン、チーズ、クランベリーパン、クランベリークリームチーズ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-06-17 02:36 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週の予定 6/10〜

梅雨入りしましたね
アジサイも日ごと色が濃くなってきました^ ^

今日は貴重な晴れ間だそうです

mamaneも夏らしさ満載のメニューでスタートです!

☆おすすめ

・バナナココナッツブレッド
バナナ、自家製酵母、きび砂糖、菜種油、豆乳、国産小麦、塩、ココナッツをあわせ一晩発酵させてじっくり焼き上げました


・パンコンプレ10%
最近のmamaneの人気ベスト3です!
全粒粉10%入り、水分多めで気泡が大きくフランスパン系。オープンサンドに。
毎日製造
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・トマトとバジル酵母のフォカッチャ
ペッパー&ソルト
自家製ドライトマトとチーズ
6/11.6/13

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造


・豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用しました、優しい甘さで朝食やおやつに!

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、
6/10.6/12


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、オレンジチョコ

・全粒50%パン、プレーン、チーズ、クランベリーパン、クランベリークリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-06-10 01:14 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週の予定 6月3日~

 



6月となりました!

鎌倉の紫陽花もそろそろ色づき始めてきました。

今年の成就院の紫陽花は工事の為に、切り詰めてしまったので残念ながら3年間は
観賞できないそうです

その他にも、長谷寺、御霊神社、明月院などなど、鎌倉には紫陽花の名所が沢山あるので、
ウォーキングしながら、どうぞお楽しみください



☆おすすめ

・パンコンプレ10
カンパーニュの水分多めのようパン。リクエストを多くいただいたので始めました、全粒粉10%入り
6/3,6/5

・フォカッチャ(トマトとバジル酵母)
ソルト(ポルトガル天然海塩)&ペッパー(粗挽き黒コショウ)
玉ねぎとグリーンオリーブとプチトマトとチーズ(オレガノ風味)
6/3.6/5

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造


・豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩を使用

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、オレンジチョコ

・全粒50%パン、プレーン、チーズ、クランベリー、クランベリークリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-06-04 01:43 | 今週のおすすめ | Comments(0)


 mamane 営業は 水・木・金・ 土


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