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今週の予定5/27〜

☆おすすめ

・パンコンプレ10
カンパーニュの水分多めのようパン。リクエストを多くいただいたので始めました、全粒粉10%入り
毎日製造

・フォカッチャ
ローズマリー&ソルト
玉ねぎとイワシのオリーブオイル漬けとチーズ(クミン風味)
5/28.5/30

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造


・豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖


・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、チーズ、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-05-27 01:36 | Comments(0)

今週の予定 5/20〜

☆おすすめ

・バナナココナッツブレッド
バナナ、自家製酵母、きび砂糖、菜種油、豆乳、国産小麦、塩をあわせ一晩発酵させてじっくり焼き上げました



・バゲット
リクエストを多くいただいたので始めました、全粒粉10%入り
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
ローズマリー&ソルト
玉ねぎとプチトマトとチーズ
5/21.5/23

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造


・レモン酵母豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用しました、レモンのさわやか香りです

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、チーズ、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-05-19 23:50 | Comments(0)

明日の営業は。。

5/16(土)は、誠に勝手ながらお休みさせていただきますm(._.)m


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by mamanefoods | 2015-05-15 15:13 | Comments(0)

今週の予定 5/13〜

先週の土日に出店した北欧マルシェでは沢山のご来場ありがとうございました!

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また、ブログの更新が出来ずいつもみてくださっている方失礼いたしました。


☆おすすめ

・バゲット
リクエストを多くいただいたので始めました、全粒粉10%入り
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
ソルト&ペッパー
玉ねぎとポルトガル産無添加ツナとチーズ

・レモン酵母豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用しました、レモンのさわやか香りです

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-05-13 01:30 | Comments(0)

GW営業日の変更のお知らせ

GWは通常どおり営業とお知らせいたしましたが、誠に勝手ながら、5/6はお休みいたします。どうぞよろしくお願いします

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by mamanefoods | 2015-05-02 17:12 | Comments(0)


 mamane 営業は 水・木・金・ 土


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