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GWの予定

GW中も祝日に関係なく、水〜土曜日の通常どおりの営業となります

よろしくお願いいたします

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by mamanefoods | 2015-04-29 15:44 | Comments(0)

今週の予定4/29〜

いよいよGW本番ですね、お天気も良さそうで鎌倉は沢山の観光の方で賑わいそうです
少し、足をのばしてゆったりと材木座散策もおすすめです




☆おすすめ

・バゲット
リクエストを多くいただいたので始めました、全粒粉10%入り
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
塩レモン
玉ねぎとポルトガル産無添加ツナ、チーズ
4/29.5/1

・イングリッシュマフィン
コーングリッツをまぶし丸い型で柔らかく焼き上げます、二つに割ってオープンサンドに
毎日製造

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・レモン酵母豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用しました、レモンのさわやか香りです

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30
by mamanefoods | 2015-04-29 02:25 | Comments(0)

今週の予定4/22〜

遅くなりました

☆おすすめ

・リュスティック全粒粉10%
◯ローストアマニ(αリノレン酸、食物繊維、ポリフェノールが豊富)
◯プレーン
水分多めのモチモチ生地です、何にでも合わせやすくシンプルな食事パン
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
塩レモン
玉ねぎとトマト、ドイツ産モッツァレラチーズ
4/22.24


・豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用した優しい味です

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアバタークッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:3
by mamanefoods | 2015-04-22 01:52 | Comments(0)

今週の予定 4/15〜

大変遅くなりました


☆おすすめ

・リュスティック全粒粉10%
◯ローストアマニ(αリノレン酸、食物繊維、ポリフェノールが豊富)
◯プレーン
水分多めのモチモチ生地です、何にでも合わせやすくシンプルな食事パン
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
塩レモン&ペッパー
玉ねぎとトマト、ドイツ産モッツァレラチーズ
4/16.18


・豆乳スコーン
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用した優しい味です

・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアバタークッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:00位です
by mamanefoods | 2015-04-15 01:26 | Comments(3)

今週の予定4/8〜

遅くなりました!




☆おすすめ

・リュスティック全粒粉10%
◯ローストアマニ(αリノレン酸、食物繊維、ポリフェノールが豊富)
◯プレーン
水分多めのモチモチ生地です、何にでも合わせやすくシンプルな食事パン
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
塩レモン&ペッパー
玉ねぎとトマト、ドイツ産モッツァレラチーズ
4/9.11

・桜と酒粕の豆乳スコーン
桜の葉と酒粕入りの豆乳スコーン、桜の花の塩漬けをトッピングしました
毎日製造

・豆乳スコーンいちご酵母
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用したしっとりスコーンです、この時期だけの甘い香りのいちご酵母使用
毎日製造


・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアバタークッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:00位です
by mamanefoods | 2015-04-08 14:40 | Comments(0)

今週の予定4/1〜

4月になりました!
ようやく、ウールのニットや厚いコートから解放されそうですね

先日、桜が満開の三渓園へ行って来ました

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☆おすすめ

・レモン酵母のリュスティック全粒粉10%
水分多めのモチモチ生地です、何にでも合わせやすくシンプル、爽やかな香りです
毎日製造

・レモン酵母のフォカッチャ
塩レモン&ペッパー
玉ねぎと無添加ツナ、ドイツ産モッツァレラチーズ
4/2.4

・桜と酒粕の豆乳スコーン
桜の葉と酒粕入りの豆乳スコーン、桜の花の塩漬けをトッピングしました
毎日製造

・豆乳スコーンいちご酵母
国産小麦、自家製酵母、豆乳、きび砂糖、塩、菜種油を使用したしっとりスコーンです、この時期だけの甘い香りのいちご酵母使用
毎日製造


・カンパーニュ ライ麦、全粒粉それぞれ20%入ったコクのあるパン、ハムやチーズと。
種類は大、小、キャラウェイ、ライフルーツ、クルミ
毎日製造


☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん、チョコパン、丸パン、レモンロール

・全粒50%パン、プレーン、夏ミカンチョコ、夏ミカンピール、夏ミカンクリームチーズ、レーズンクルミ


☆ニャンズクッキー
猫の形のココアバタークッキー


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:00位です
by mamanefoods | 2015-04-01 01:41 | Comments(0)


 mamane 営業は 水・木・金・ 土


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