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今週の予定 10月26日~

10月も最終週となりました、といっても、今日は夏の様な暑さでした

あす以降はだいぶ気温が下がりそうですが、植物たちは戸惑っているようです

今日、庭の掃除をしていたら、紅梅が一輪咲いていました

もう少し、肌寒くなってもいいかもしれません、
お鍋やシチューが美味しくなりますからemoticon-0136-giggle.gif

さて、今週の予定は


☆今週のおすすめ

・パンオフリュイ(ライ麦入りの生地にドライフルーツのイチジク、有機レーズン、オレンジピール
をたっぷり)


・アップルロール(お待たせしました!紅玉の季節到来です。きび砂糖使用の自家製煮リンゴとシナモンシュガー、ラムレーズンをやわらかい生地で巻き焼き上げました)


・かぼちゃパン(恒例となりました!今年は、ぷかぼちゃがたっぷり入った生地のかぼちゃパン、それに自家製粒あんが入ったかぼちゃあんぱん、甘いクリームチーズ入りのかぼちゃチーズの3種類)

・オニオングラタンフランス(飴色になるまで炒めた玉ねぎととろけるドイツチーズを合わせました、コンソメスープに浸すとあのスープの味です!木、土曜日のみの販売)

・イチジク&ナッツパン(トルコ産の完熟ドライイチジクが甘く美味)


☆定番

パンドミ食パン、丸パン、シナモンレーズン、あんぱん、チョコパン、アップルロール

全粒粉25%食パン、プレーン、チーズパン、イチジク&ナッツ、ハムチーズ、
アップルクリームチーズ


☆スコーン・・・プレーン、チョコナッツ
*mamaneのスコーンは膨張剤は使っていません、国内産小麦粉、よつばバター、
 牛乳、きび砂糖、塩そして自家製酵母を使用した体に優しいお味です

☆日替わり

26日・・・・バケット、オニオングラタンフランス、

27日・・・・カンパーニュ(大、小、パンオフリュイ)

28日・・・バゲット、オニオングラタンフランス、

29日・・・カンパーニュ(大、小、パンオフリュイ)



パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となります
また、仕入れの都合等により予定通り製造出来ない場合もございます
by mamanefoods | 2011-10-25 23:25 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週の予定 10月19日~

少し10月らしい気温になってきました

最近、風邪が流行っているようです、薄着にはご注意を。

ところで、今週の10月22日でmamaneは、2周年を迎えることができましたemoticon-0123-party.gif

とっても解りづらい路地裏の民家の玄関先なのにもかかわらず、沢山の皆様にご来店いただき
本当に感謝しています

今後とも皆様のニーズに答えられますよう努めますのでどうぞよろしくお願いいたしますemoticon-0142-happy.gif

さて、今週の予定は

☆新作は

・パンオフリュイ(ライ麦入りの生地にドライフルーツのイチジク、有機レーズン、オレンジピール
をたっぷり)


☆今週のおすすめ

・アップルロール(お待たせしました!紅玉の季節到来です。きび砂糖使用の自家製煮リンゴとシナモンシュガー、ラムレーズンをやわらかい生地で巻き焼き上げました)


・かぼちゃパン(恒例となりました!今年は、ぷかぼちゃがたっぷり入った生地のかぼちゃパン、それに自家製粒あんが入ったかぼちゃあんぱん、甘いクリームチーズ入りのかぼちゃチーズの3種類)

・オニオングラタンフランス(飴色になるまで炒めた玉ねぎととろけるドイツチーズを合わせました、コンソメスープに浸すとあのスープの味です!木、土曜日のみの販売)

・イチジク&ナッツパン(トルコ産の完熟ドライイチジクが甘く美味)


☆定番

パンドミ食パン、丸パン、シナモンレーズン、あんぱん、チョコパン、アップルロール

全粒粉25%食パン、プレーン、チーズパン、イチジク&ナッツ、イチジクナッツ&クリームチーズ

ハムチーズ


☆スコーン・・・プレーン、チョコナッツ
*mamaneのスコーンは膨張剤は使っていません、国内産小麦粉、よつばバター、
 牛乳、きび砂糖、塩そして自家製酵母を使用した体に優しいお味です

☆日替わり

19日・・・・バケット、オニオングラタンフランス、

20日・・・・カンパーニュ(大、小、パンオフリュイ、ウインナー)

21日・・・バゲット、オニオングラタンフランス、

22日・・・カンパーニュ(大、小、ウインナー、パンオフリュイ)



パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となります
また、仕入れの都合等により予定通り製造出来ない場合もございます
by mamanefoods | 2011-10-19 00:37 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週の予定 10月12日~

体育の日を含んだ連休は、絶好の行楽日和でしたね~

鎌倉も沢山の人と車で大賑わいでした

鎌倉は山に囲まれているので少し住宅街を入ると谷戸がありそんな時も
とっても静かで、散歩にはぴったりです

私は鎌倉のそんな路地の散策が大好きです


さて、今週の予定は

☆新作

・アップルロール(お待たせしました!紅玉の季節到来です。きび砂糖使用の自家製煮リンゴとシナモンシュガー、ラムレーズンをやわらかい生地で巻き焼き上げました)


☆今週のおすすめ

・かぼちゃパン(恒例となりました!今年は、ぷかぼちゃがたっぷり入った生地のかぼちゃパン、それに自家製粒あんが入ったかぼちゃあんぱん、甘いクリームチーズ入りのかぼちゃチーズの3種類)

・オニオングラタンフランス(飴色になるまで炒めた玉ねぎととろけるドイツチーズを合わせました、コンソメスープに浸すとあのスープの味です!木、土曜日のみの販売)

・イチジク&ナッツパン(トルコ産の完熟ドライイチジクが甘く美味)


☆定番

パンドミ食パン、丸パン、シナモンレーズン、あんぱん、チョコパン、アップルロール

全粒粉25%食パン、プレーン、チーズパン、イチジク&ナッツ、イチジクナッツ&クリームチーズ


☆スコーン・・・プレーン、チョコナッツ
*mamaneのスコーンは膨張剤は使っていません、国内産小麦粉、よつばバター、
 牛乳、きび砂糖、塩そして自家製酵母を使用した体に優しいお味です

☆日替わり

12日・・・・バケット、オニオングラタンフランス、ベーコンエピ

13日・・・・カンパーニュ(大、小、シトロンピール
      キャラウエイウインナー)

14日・・・バゲット、オニオングラタンフランス、ベーコンエピ

*15日は都合によりお休みとなります

パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となります
また、仕入れの都合等により予定通り製造出来ない場合もございます

c0209240_0391565.jpg

                かぼちゃパン↑
by mamanefoods | 2011-10-12 00:33 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週の予定 10月5日~

今週くらいから自宅の庭の金木犀が咲き始めました
先日の台風でつぼみがダメになってしまったかと諦めていたので、
大好きな香りに包まれて幸せemoticon-0142-happy.gif

金木犀の香りから連想するのは。。私の場合、青空、運動会、酸っぱいミカンです、
皆さんは何を思い出しますか

気温も20℃前後とやっと過ごしやすい気候になりました、週末からは秋晴れだそうです
鎌倉は極楽寺・稲村ケ崎アートフェスティバルなどイベントが盛りだくさんです
どうぞ、散策がてらぶらぶらと歩いてみてはいかがですか



さて、そんな今週の予定は

☆新作

・かぼちゃパン(恒例となりました!今年は、ぷかぼちゃがたっぷり入った生地のかぼちゃパン、それに自家製粒あんが入ったかぼちゃあんぱん、甘いクリームチーズ入りのかぼちゃチーズの3種類)

・オニオングラタンフランス(飴色になるまで炒めた玉ねぎととろけるドイツチーズを合わせました、コンソメスープに浸すとあのスープの味です!木、土曜日のみの販売)

・今週から定番にイチジク&ナッツパンが登場します(トルコ産の完熟ドライイチジクが甘く美味)


☆定番

パンドミ食パン、丸パン、シナモンレーズン、あんぱん、チョコパン、ハムチーズ

全粒粉25%食パン、プレーン、チーズパン、イチジク&ナッツ、イチジクナッツ&クリームチーズ


☆スコーン・・・プレーン、チョコナッツ
*mamaneのスコーンは膨張剤は使っていません、国内産小麦粉、よつばバター、
 牛乳、きび砂糖、塩そして自家製酵母を使用した体に優しいお味です

☆日替わり

5日・・・・カンパーニュ(大、小、シトロンピール
      キャラウエイウインナー)

6日・・・・バケット、オニオングラタンフランス、ベーコンエピ


7日・・・カンパーニュ(大、小、シトロンピール、キャラウエイウインナー)


8日・・・バゲット、オニオングラタンフランス、ベーコンエピ
 


パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となります
また、仕入れの都合等により予定通り製造出来ない場合もございます
by mamanefoods | 2011-10-05 00:10 | 今週のおすすめ | Comments(0)


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