<   2010年 09月 ( 10 )   > この月の画像一覧

今週の予定 9月 29日~

あれ?もう、今週は10月ですね

気温の関係でしょうか、8月がつい最近までで、9月はまだ続きそうな
気がしていました

これからは、行楽の季節058.gif

最近は、海にしか足が向かなかったのですが、山にハイキングも気持ち
いいかなって気温になってきました

鎌倉、葉山、逗子とハイキング向きのコースがたくさんありますね

サンドイッチと飲み物を詰めて。。いかがですか?

さて、今週のママネは

☆定番

パンドミ食パン、丸パン、チーズパン、あんぱん、
チョコパン、サルタナレーズンパン、レーズン食パン

全粒粉25%食パン、杏とカレンツ、杏とカレンツクリームチーズ入り
ホットドック用バンズ、男爵ウインナー、オリーブチーズ

☆季節の酵母(バナナ・シナモン酵母のパン)
ラムレーズン、バナナあんぱん、バナナクリームチーズ

☆スコーン(プレーン、メープルアーモンド)

☆日替わり
29日・30日・・・カンパーニュ(大、小、いちじくクルミ、オレンジピール、キャラウエイ)
23日・25日・・・フランス系(バケット、ミニフランス、ベーコンエピ)

*今週のおすすめ
・今週から、レーズン食パンを始めます
・男しゃくウインナー(ベイクドポテトとあらびきポークウインナーの組み合わせ)
・オリーブチーズ(黒オリーブ、チーズにオレガノがアクセント)

なお、パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となりますのでよろしくお願いいたします☆定番
by mamanefoods | 2010-09-29 01:06 | 今週のおすすめ | Comments(4)

招き猫?

c0209240_03963.jpg
twitterでもつぶやきましたが、かわいいので、もう一度

先週の朝、開店の準備をしていたら。。。どこからかやってきた見慣れぬ顔

c0209240_0335917.jpg

どうやら、野良チャンみたいです

ママネの置物ニャンコが、仲間と思っているみたい。。。

最初は、ちょっとこわごわでしたが、慣れたらいい顔をしてくれました
by mamanefoods | 2010-09-29 00:42 | mamanecos | Comments(0)

今週の予定 9月22日~

今日も昨日も、きれいな月でした

ここの所、夜が涼しくて気持ちいいですね
車で食事に行こうとしたのですが、もったいないので、
家に車を置いて、由比ガ浜から稲村まで、久々にサイクリング
068.gif飲めるし。。

まだ月が低い7~8時頃は水面のきらきらがきれいでしたよ
9~10時くらいは高くなってより明るくなりました

明日の十五夜もお月見が楽しめそうですね

月夜のお散歩おすすめです072.gif

さて、今週の予定は


☆定番

パンドミ食パン、丸パン、チーズパン、あんぱん、
チョコパン、梅あんぱん

全粒粉25%食パン、杏とカレンツ、杏とカレンツクリームチーズ入り
ホットドック用バンズ

☆季節の酵母(バナナ・シナモン酵母のパン)
ラムレーズン、バナナあんぱん、バナナクリームチーズ

☆スコーン(プレーン、メープルアーモンド)

☆日替わり
22日・24日・・・カンパーニュ(大、小、いちじくクルミ、オレンジピール)
23日・25日・・・フランス系(バケット、ミニフランス)

*今週のおすすめ
男しゃくウインナー(ベイクドポテトとあらびきポークウインナーの組み合わせ)
オリーブチーズ(黒オリーブ、チーズにオレガノがアクセント)

なお、パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となりますのでよろしくお願いいたします
by mamanefoods | 2010-09-22 01:26 | 今週のおすすめ | Comments(0)

バナナとシナモンの酵母パン

c0209240_14504662.jpg


やっと、画像が撮れました~042.gif

バランゴンバナナとシナモンから酵母を作り、粉、塩、水、酵母、バランゴンンバナナ
をこねあげたもちっとした生地で作りました
左から、ラムレーズン、中央がクリームチーズバナナ(生のバナナ入
り)、
右が黒糖餡とバナナ(自家製の餡と生のバナナ入り)の三種です
by mamanefoods | 2010-09-16 14:50 | こんなパン作ってます | Comments(0)

今週の予定 9月 15日~

日中はまだまだ、日焼け対策が必要ですが
水曜日ごとに雨が降って涼しくなっていくような気がします

日が暮れるにも早くなりました

9月も早いもので後半となりました

さて、今週のママネは、

☆定番

パンドミ食パン、丸パン、チーズパン、チョコパン、あんぱん、
梅あんぱん

全粒粉25%食パン、ホットドック用バンズ、くるみ、杏&カレンツ
杏&カレンツクリームチーズ、杏チョコ、男しゃくチーズ

☆季節の酵母
バナナシナモンの酵母

☆スコーン(プレーン、メープルアーモンド)

日替わり
15日、17日・・・フランスパン系  16日・18日・・・カンパーニュ系

以上の予定となります

季節の酵母は選手交代です
実はもっと早くお出しする予定でしたが、トマトバジルが
ご好評の為、バナナシナモンがずれ込んでしまいました043.gif
バナナとシナモンって意外とよく合うんですよ

また、梅あんぱんは、ご好評につき9月までの販売となります

なお、パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となりますのでよろしくお願いいたします
by mamanefoods | 2010-09-15 01:07 | 今週のおすすめ | Comments(2)

新作です

c0209240_14315277.jpg

涼しくなったので、惣菜パン、少しずつ増やします!
北海道産男爵のベークドポテトを全粒25%の生地でくるみ、四ツ葉
バターとゲランドの粗塩をトッピングしました
by mamanefoods | 2010-09-09 14:31 | Comments(0)

今週の予定 9月 8日~11日

9月の2週目となりました

先週はこんなに猛暑日が続くとは思わず。。もう秋な、コメントでしたが
短パンにビーサンの生活が終わらずにって思う自分います
あと、少しで台風9号通り過ぎると、いつも通りの9月になるそうです

さて、今週のママネは

☆定番

パンドミ食パン、丸パン、チーズパン、チョコパン、あんぱん、
梅あんぱん、シナモンロール

全粒粉25%食パン、ドック用バンズ、くるみ、杏とカレンツ、
杏とカレンツクリ―ムチーズ入り、チョコビターマーマレード

☆季節の酵母
トマトとバジルの酵母パン(自家製ドライトマト入り、
クリームチーズ入り)

☆スコーン(プレーン、チョコアーモンド)

☆日替わり
8日、10日・・・フランスパン系、9日、11日・・・カンパーニュ系

以上の予定です

なお、パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となりますのでよろしくお願いいたします


*トマトとバジルの酵母9/3までとお知らせしましたが、
ご好評につき9/11まで延長することにしました
尚、新しい季節の酵母パンは、試作中ですので近いうちにご案内します040.gif

c0209240_0225929.jpg

by mamanefoods | 2010-09-08 00:12 | 今週のおすすめ | Comments(0)

暑すぎて散歩も行けにゃい。。

c0209240_12145818.jpg

by mamanefoods | 2010-09-06 12:14 | mamanecos | Comments(3)

ランチボックス

c0209240_12394251.jpg

by mamanefoods | 2010-09-02 12:39 | Comments(2)

今週の予定 9月1日~3日

8月も今日で終わり、明日は9月です

日中は相変わらず暑く8月がずーっと続く様な気がして
いましたが、、夜が更けると月がきれいで、鈴虫たちが
庭のいろんな所で鳴きだし、ひんやりした風が吹いて
やはり季節は進んでいて、ほっとしました

酵母にも心地よい季節がやってきます

さて、今週のママネは、

☆定番

パンドミ食パン、丸パン、チーズパン、チョコパン
あんぱん、梅あんぱん、シナモンロール


全粒粉25%食パン、ドック用パン、杏とカレンツ、
杏とカレンツとクリームチーズ、チョコビターマーマレード

☆季節の酵母
トマトとバジルの酵母パン(自家製ドライトマト入り、
クリームチーズ入り)

☆スコーン(プレーン、チョコナッツ)

☆日替わり
1日・・・・フランスパン系  2日カンパーニュ
3日・・・・ベーグル

以上となります

トマトとバジルの酵母パンは9/3までとなり、
ダブルベリーは杏とカレンツに変わります

なお、パンの焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため
小物がそろう時間は12:00~12:30位で食パン系は
1:30~2:00位となります

c0209240_1142167.jpg
by mamanefoods | 2010-09-01 01:22 | 今週のおすすめ | Comments(0)


 mamane 営業は 水・木・金・ 土


by mamanefoods

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
はじめまして
information
アクセス
今週のおすすめ
パンのメニュー
こんなパン作ってます
好きなお店
mamanecos
ママネ日記

link

最新の記事

今週の予定 4/26-29
at 2017-04-26 07:44
今週の予定 4/19-22
at 2017-04-19 01:48
今週の予定 4/12-15
at 2017-04-11 23:07
今週の予定4/5〜8
at 2017-04-05 01:45
今週の予定 3/29-4/1
at 2017-03-28 22:47

お気に入りブログ

レリビー日誌
きよじいの楽園日記
湘南・鎌倉・海の絵〜画家...
Photo Of 北海道大陸
slow life-annex
らくだの日記
to-go
cafe vivemen...
north to south
ガイドのまり子です。
chicken girl...
 鎌倉オステリアジョイア...
J.J.MONKS NEWS
summer store
MIKA MIKA
Jean Nassaus...

ブログパーツ

最新のコメント

すみません、今更ながら気..
by mamanefoods at 14:17
このエントリ、2016年..
by 匿名 at 11:37
コメント、ありがとうござ..
by mamanefoods at 23:52
はじめまして。コメントあ..
by mamanefoods at 01:50
横山様 コメントありが..
by mamanefoods at 01:44
ありがとうございます!お..
by mamanefoods at 02:04
ご無沙汰しています!先日..
by meg at 00:24
ご来場ありがとうございま..
by mamanefoods at 08:32
ありがとうございます、お..
by mamanefoods at 08:31
今日は美味しいタルトあり..
by cachette-styke at 00:32

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月

ライフログ


湘南生活premium Vol.3―美味しいモノ、気持ちいいモノとの湘南暮らし。 (メディアパルムック)


天然生活 2010年 06月号 [雑誌]


Hanako (ハナコ) 2010年 11/25号 [雑誌]

最新のトラックバック

venuspoor.co..
from venuspoor.com/..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
mamaneのパンでサン..
from xx-310-xx
29日のご報告
from らくだの日記

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

パン

画像一覧