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お休みのお知らせ

7月31日土曜日は都合によりお休みします

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by mamanefoods | 2010-07-31 01:21 | information | Comments(0)

今日のメニュー 7/30

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it's new!
シナモンロール・・・ 自家製の夏みかんピールの赤ワイン煮とラム
レーズンとシナモンシュガーの大人な味です

とうもろこしパン・・・・新鮮なコーンを入手したので、パンに練り込んでみました
コーン&チーズ・・・・とうもろこしとチーズの角切りを包み込みました
by mamanefoods | 2010-07-30 11:41 | 今週のおすすめ | Comments(0)

本日のメニューです 7/29

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by mamanefoods | 2010-07-29 12:45 | Comments(0)

今週の予定 7月 21日~

毎日、30度以上の真夏日が続いていますね
梅雨明けが早くてこんなに夏らしい夏は何年かぶりではないでしょうか

最近、夕方の海によくいくのですが夕焼けが芸術的ですよ
お近くにお越しの際は是非午後6時くらいに涼みがてらに
材木座の海にいらしてみてください

さて、21日は鎌倉花火大会です
ママネでは、定番の加えて、おつまみになるようなフォカッチャと
ガーリックラスクなどをご用意してご来店をお待ちしております068.gif

☆定番

パンドミ食パン、丸パン、サルタナレーズンパン、あんぱん、
チョコパン、梅あんぱん

全粒粉25%食パン、塩パン、くるみ、ダブルベリー、
ダブルベリー&クリ―ムチーズ、チョコレモン

☆季節の酵母
トマトとバジルの酵母パン(自家製ドライトマト入り、
クリームチーズ入り)

日替わりは
22日・・・カンパ-ニュ類  23日・・・ベーグル類
24日・・・フォカッチャ

☆木曜日・金曜日限定のランチボックス(12:00~)は、
チリビーンズ、ピタパン、サラダ、
ピクルス(卵、トマト、玉ねぎ)となります

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by mamanefoods | 2010-07-21 00:36 | 今週のおすすめ | Comments(0)

今週の予定 7月 14日~

7月も後半となりました

台風が発生して、週後半の鎌倉は真夏日となりそうです
梅雨明けも近そうですね~058.gif

さて、今週の予定は

☆定番

パンドミ食パン、丸パン、サルタナレーズンパン、あんぱん、
チョコパン、梅あんぱん

全粒粉25%食パン、塩パン、くるみ、チョコレモン、ダブルベリー、
ダブルベリー&クリ―ムチーズ

☆季節の酵母
トマトとバジルの酵母パン
・自家製ドライトマト入り
・自家製ドライトマトとクリームチーズ入り

☆スコーン(プレーン、バナナココナッツチョコ)

上記に加えて、日替わりで
14日・・・カンパーニュ 15日・・・ベーグル 16日・・・カンパーニュ

※17日土曜日はお休みとなります

先週から始まった木曜日、金曜日限定のランチボックスは
(12:00~)タンドリーチキンのヘンプピタサンド、卵と玉ねぎとトマトの
ピクルス、サラダの予定です

新顔の梅あんぱんです、梅の花のスタンプが目印↓

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by mamanefoods | 2010-07-14 01:09 | 今週のおすすめ | Comments(0)

メニュー変更のお知らせ

7月9日は、日替わりでフランスパン系を作る予定でしたが
カンパーニュ系に変更となりました
by mamanefoods | 2010-07-09 00:54 | information | Comments(0)

今週の予定 7月7日~

早いもので今日はもう七夕です
天の川、見えるでしょうか。。。

ここのところ毎日夏日が続いていて、梅雨を忘れてしまいますね
ついつい嬉しくて、海に浸かったり、枝豆、冷やし中華、白クマ、
すいかなどなど夏ならではの食べ物に手が伸びてしまいまい、
お腹が冷えっぱなしです042.gif

冷たいものもいいのですが、夏には外せないのが、ホット&スパイシー!
ママネでも今週から木曜日金曜日限定で夏らしいランチボックスを
始めます
初回のメニューはレンズ豆と平田牧場の豚ひき肉のカレーとチャパティと
お惣菜(サラダなどが2種くらい)で価格は600円~の予定です

さて、今週のパンのメニューは。。

☆7月の定番

パンドミ食パン、丸パン、サルタナレーズンパン、あんぱん、
梅あんぱん、チョコパン

全粒粉25%食パン、塩パン(ゲランドの塩トッピング)
くるみ、ダブルベリー(クランベリーとワイルドブルーベリー)
ダブルベリー&クリ―ムチーズ、
チョコレモン(フランス産ビターチョコとレモンピール)

☆季節の酵母
トマトとバジルの酵母パン
トマトパン(自家製ドライトマト入り)
トマトクリームチーズ(自家製トマトとフランス産のクリームチーズ入り)
オリーブトマト(自家製オリーブペースト入り)

☆スコーン(プレーン、バナチョコココナッツ)

上記に加えて
7日・・・カンパーニュ系、8日・・・ベーグル系
9日・・・フランスパン系、10日・・・フォカッチャ系
の予定となります

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by mamanefoods | 2010-07-07 01:27 | 今週のおすすめ | Comments(0)

7/3のメニューです

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by mamanefoods | 2010-07-03 11:44 | Comments(0)

7/2のメニューです

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by mamanefoods | 2010-07-02 12:22 | Comments(0)

今週の予定

今週は黒板の画像でのお知らせとなります

ママネは来週くらいからスパイシーになってきます
そして、初のランチボックスも日にち限定で始まります043.gif
by mamanefoods | 2010-07-02 00:51 | 今週のおすすめ | Comments(0)


 mamane 営業は 水・木・金・ 土


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