今週の予定 4/12-15


桜は見頃を向かえたのに雨模様で気温も低い日が続きましたね、今週は暖かくなり最後のチャンスとなりそう。
段葛の桜はまだ持ちそうですよ

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今週のおすすめ

*レモンロール
mamaneの定番。国産レモンの時期だけの限定です。自家製のレモンカードとレモンピールを巻いて焼き上げます🍋


*よもき豆乳パン
青森産の香り高いよもぎ入り
プレーンと粒あん入り
4/12.14

*ライフルーツフルーツ
ライ麦入りの生地にレーズン、自家製夏みかんピール、クランベリー入り

*ポルトガル産ツナのオリーブオイル漬と新玉ねぎとクリームチーズのピザ

*豆乳スコーン(自家製酵母使用、動物成分不使用)
豆乳のみで捏ねあげたmamaneオリジナルのスコーン。今週は、プレーンとサクラ(桜の花と葉で香りを付けました)

*塩バターロール
中心によつばの有塩バターを巻き込み、ポルトガル産の甘みのある美味しいお塩をふって焼きました

*パンコンプレ10%
最近のmamaneの人気ベスト3です!
全粒粉10%入り、水分多めで気泡が大きくフランスパン系。オープンサンドに。

☆定番
・パンドミ、自家製つぶあんぱん(三月より桜の塩漬けのトッピングです🌸)、チョコパン、イングリッシュマフィン

・全粒50%パン、チーズ、プレーン、クランベリークリームチーズ、クランベリー

・カンパーニュ(ライ麦、全粒粉共に25%入)
プレーン大、小、クミン

☆酒粕としょうがのラスク
福光屋さんの福正宗ときび砂糖にジンジャーパウダーを加えたペーストを塗ってカリッと焼き上げました

☆ニャンズクッキー
猫の形のココアクッキー
国産小麦、国産全粒粉、きび砂糖、バター、豆乳、ココア、チョコ、塩、重曹を合わせたシンプルなクッキー、卵は不使用です


焼き上がりは、窯が小さく少しずつお出しするため小物がそろう時間は
12:00~12:30位で食パン系は1:30~2:30

*駐車場のご案内
お車でお越しのお客様に駐車場を1台分ご用意しました。ご来店の際にご案内いたします、お声かけください。

*第2と第4木曜日には、いぬねこひとに優しい素敵お店、pas à pas西鎌倉店で、焼きたてのmamaneパンを販売していただいております

〔今週は4/13-16にpas a pas鎌倉店にてしば犬祭りを開催の為、西鎌倉店での販売はお休みします。鎌倉店では、しば犬パンの販売をいたさします〕

時間は、だいたい13:00〜です
よろしくお願いします^ ^

http://www.pas-a-pas-inuneco

by mamanefoods | 2017-04-11 23:07 | Comments(0)


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